Einige Informationen über La Cadette... Das Weingut wurde von uns Mitgliedern der Familie Montanet und unseren Freunden, die bereit waren dieses Unterfangen zu wagen, gegründet. Zusammen haben wir zwischen 1987 und 1997, 12,5 Hektar Land in der Hanglage gerodet und neu bepflanzt. Bestimmte Parzellen gehörten der Familie von Catherine Montanet. Im Jahr 1997 erhielten wir das Qualitätssiegel "Appellation Bourgogne Vézelay" für unsere Chardonnay Weine . 1999 Umstellung auf biologischen Anbau. 2002 Anerkannt als "Biologischer Anbau" 2004 Zum ersten Mal, die Vergärung des La Cadette Weins im eigenen Keller neben der Kirche von Saint-Père. ...Und einige Zahlen 13,5 Hektar wovon : • 25 % roter Burgunder, • 3 % Melon de Bourgogne, • 72 % Bourgogne Vézelay. Im Durchschnitt 75 000 Flaschen pro Jahr |
Scea - 15 rue de l'abbé Pissier 89450 Saint-Père - Tél.: 03.86.33.24.25
/ Fax: 03.86.33.26.74 |
Das Weingut |
Domaine de la Cadette |
Vézelay wein Biologischer Weinbau |
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